T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI ANKARA İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

ANKARA ÇİĞDEMİ

Latince adı“Crocus” olan ciğdem değişik renklere sahiptir. Sadece sarı değil, mor, efl atun ve beyaz renkliolanları da vardır. Toprağın altında uykuya dalan soğanı karların erimesiyle birlikte Şubat-Nisan ayları arasında cicek acar. Ciğdem, bu toprakların binlerce yıllık tarihinde, bu topraklarda var olan uygarlıklarınkulturunde de yer almıştır. Anadolu toprağında ilk kez merkezi bir devlet kuran Hitit uygarlığının dilinde çiğdemin adı An. Tah. Sum olarak gecer. Cicek actığı ilk gunlerde aynı adla anılan bahar bayramı kutlanır, Bereket tanrısı Telepinu’nun geri donuşu de bu şenliklerle kutlanırmış. Antik Mısır uygarlığına ait yaklaşık 5.000 yıllık papiruslerde bu ciceğin adışifalı bitkiler arasında da gecmektedir.